Naoko Tanijiri

Naoko Tanijiri

谷尻直子

Food planner

料理家・フードプランナー

ファッションスタイリストを経て料理家に転身。コース仕立てで提供する「現代版おふくろ料理」をコンセプトとしたレストラン「HITOTEMA」を代々木上原に構える。「サロン」と称して、食や器を中心とした「女性を心身共にきれいにするクラス」を提供する。 著書『HITOTEMAのひとてま』が主婦の友社より刊行され、レシピのシンプルさと本の美しさが話題となり代官山蔦谷書店では、2019年食部門全体での販売部数一位を獲得。
公式インスタグラムhttps://www.instagram.com/naokotanijiri_hasegawa

TOP